Jemy gluten praktycznie od najmłodszych lat. Już nasze pierwsze kaszki i kanapeczki sprawiają, że wpadamy w okropny, glutenowy nałóg, który ciągnie nas na dno chorób i otępienia. Niewiele osób wie, że produkty bezglutenowe są dla naszego organizmu znacznie zdrowsze niż te, które zawierają duże dawki glutenu, lub nawet te, które zawierają go mało. Dlaczego tak jest i jak gluten działa na nasz organizm.
ażeby zrozumieć mechanizm funkcjonowania glutenu, powinno się sobie zdać sprawę, że jest on umieszczony w pszenicy i innych zbożach, które w latach ’60 ubiegłego stulecia zaczęły modyfikować genetycznie ziarna. Czy zauważyłeś, że około od tego czasu obserwowane jest wzmożone zachorowanie na spora większość chorób cywilizacyjnych. Czy nie wydaje Ci się to dziwne? Sklep bezglutenowy oferuje jedynie takie produkty, które nie zawierają w swoim składzie glutenu, a dzięki niemu możemy być zwyczajnie zdrowsi. Gluten jest substancją, na którą nasz organizm reaguje ostrą odpowiedzią autoimmunologiczną. Zwalcza go, a tym samym daje symptomy choroby. Gluten doprowadza do nieszczelności jelit, a nieszczelne jelita to wiele problemów. Żywność bezglutenowa jest więc doskonała nie tylko dla celiaków, niemniej jednak przede wszystkim dla tych, którzy chcą dbać o własne zdrowie, mniej się męczyć i całkiem dobrze koncentrować. Na to jednak gluten nam nie zezwala. Im jest do więcej, tym nasz organizm czuje się gorzej, a siły witalne spadają. Jeżeli już go odstawisz, zaraz poczujesz pozytywną zmianę. I nie będzie ona chwilowa, niemniej jednak długofalowa.
Sprawdź: czystek.